「こしひかり発祥の地」 福井が持てる技術の粋を尽くし、およそ六年の歳月を掛けて開発した次世代を担う全く新しいお米です。 絹のような白さと艶、口に広がる優しい甘さ、粒感と粘りの最高の調和を兼ね備えたバランスのよい食味が最大の特長です。

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◆カグラモチの特長 「味」「ツヤ」「ノビ」と三拍子揃った最高級のもち米です。 カグラモチのカグラとは「神楽」から由来し、お供え餅としても広く使われています。 ついても良し！炊いても良しの万能選手！ 高級品種のカグラモチは、自然豊かな坂井平野のさんさん池見の田んぼにて生産しています。 米自体の各段なうまみと仕上がりのキメの細やかな、自信のもち米です。 コシ・粘りが強いので、煮ても崩れにくいという特徴です。 お餅、おこわ、お赤飯、おはぎなどにどうぞ。

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